-
Hazırlık Süresi10 Dakika
-
Pişirme Süresi15-20 Dakika
-
Kaç Kişilik4
-
Gösterim
Tavada Somon Balığı Malzemeleri
- 4 adet somon fileto (Kişi başı 1 adet)
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kara biber
- 3/1 limon kabuğu
- Toz kişniş tercihinize kalmış
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Garnitür için Gerekli Malzemeler;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3-5 adet haşlanmış küçük boy patates
- 1 adet piyazlık doğranmış soğan
- Taze soğan
- Kırmızı biber (Kapya biber)
- Nar ekşisi isteğe bağlı
- Karabiber
- 1 çay kaşığıTuz
- 1 su bardağı krema (2 kişilik yaparsanız yarım bardak kullanın)
- 1 su bardağı su (2 kişilik yaparsanız yarım bardak kullanın)
Tavada Somon Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Güzel ve lezzetli bir balık hazırlamak için malzemelerimizi kontrol edelim. Balıkla birlikte tercihlerinizle ağzınızın tadına göre bir Tavada Somon Balığı Tarifi için sizde tercihlerinizle katkı sağlayabilirsiniz. Malzemeleri tezgahınızda hazır bulundurursanız pişirme aşamasında daha az hata yaparsınız. Örneğin Patatesleri haşlamak ve temizlemek, limon kabuğunu önceden doğramak, soğanları doğramak gibi. Tarifi okuduğunuzda pişirme anında sizi yoracak işleri önceden hazırlayarak keyifli bir balık pişireceğiz.
Talimatlar
Önce tavayı ateşe koyalım, Sıvıyağ ve zeytinyağı ekleyip. Yağ kızarınca içine ince ince doğranmış limon kabuğunu 10-15 saniye tavada çevirelim.
Önceden yıkanmış kağıt havlu ile kurulanmış Somon filetoları unlayıp ve limon kabuklarının üzerine tavaya diziyoruz.
Tavadan çok uzaklaşmayın bir tarafı kızarınca diğer tarafını çevirin pişirme sizin az ve çok pişmiş tercihinize kalmış. Somonların iki tarafı kızarırken karabiber, varsa toz kişniş ve tuzu serpiyoruz.
Tavada Somon Balığı Tarifi için garnitürünü de beş dakikada hazırlayalım. Sıvı yağı tavaya alıp ısınınca doğradığınız soğanları döküp çabuk pişmesi için tuzunu ekleyin.
Üzerine karabiber serpin soğanlar pişmeye yakınken haşlanmış patatesleri ekleyin ve bir kaç dakika bu şekilde karıştırıp 4 kişilik yapıyorsanız 1 su bardağı su ve 1 su bardağı kremayı ekleyip 5 dakika bu şekilde pişiriyoruz.
Tavada Somon Balığı Tarifi ile hazırladığımız balığımız hazır servis etmek için servis tabağınıza 1-2 kaşık garnitür den koyun üzerine 1 adet somon filetoyu koyun. Üzerine karabiber serpin.
Tercih ederseniz balığın üzerine nar ekşisi sıkabilir ve biraz zeytin yağı, biraz tercih ettiğiniz yeşillik olarak taze soğan, maydanoz yada dereotu serpebilirsiniz. Size ve sevdiklerinize Tavada Somon Balığı Tarifi Afiyet olsun.
İnceleme bırak