Peynirli Karadeniz Pidesi

Peynirli Karadeniz Pidesi Tarifi
  • Gösterim
    85

Karadeniz’in her bölgesinde yapılan peynirli yuvarlak pide evinizde deneyebileceğiniz bir tat.

Her bölgede malzeme oranları değişse ortak bir tarif şimdi sizlerle.

Peynirli Karadeniz Pidesi Tarifi Malzemeleri

  • 2 bardak ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • Bir tutam şeker
  • Bir tutam tuz
  • aldığı kadar un
  • kaşar peynir
  • tereyağı

Talimatlar

Peynirli Karadeniz Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Adım 1

Bir kapta Süt, maya, şekeri, maya (mayayı az süt içinde önce çözüp sonra kaba koymak daha doğrudur) ve tuzu karıştırıp unu azar ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz.

Adım 2

Un yoğunluğu artınca yoğurmaya başlıyoruz, unu sonlara doğru yoğurma işlemi devam ederken ara ara ilave edin. Orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlıyoruz.

Adım 3

Hamuru üzerini bir bezle örtüp, mayalandırmaya bırakıyoruz. Hava sıcaklığına bağlı olarak değişse de en yarım saat sonra kabarmış olacak.

Adım 4

Mayalanmış hamuru el yordamı ile yuvarlak açıyoruz.

Adım 5

Kenarları daha kalın bir pide olarak açtığımız hamurun ortasına kaşar peynirlerini ve tereyağını parça parça koyuyoruz.

Adım 6

Biraz daha mayalanması için 3-5 dakika bekletip 180 derece fırına koyuyoruz.

Adım 7

Mayalanması bağlı olarak 20 dakika da hazır olacaktır. Süre fırına, hamur kalınlığına bağlı olarak değişir. İsteyenler içine beyaz peynirde koyabilirler.

Adım 8

Dileyen piştikten sonra içine yumurta kırıp tekrar 2-3 dakika fırınlayarak pişirebilirsiniz. Peynirli Karadeniz Pidesi size ve sevdiklerinize Afiyet Sağlık olsun.

Bu tarifler de hoşunuza gidebilir.

İnceleme bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir