Patates Püreli Tepsi Kebabı

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
  • Gösterim
    88

Patates püreli tepsi kebabı tarifi malzemeleri;

Köftesi için;

  • Yarım kilo kadar kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tane yumurta
  • 1 kase kadar bayta ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber
  • Pul biber

Püresi için;

  • 5-6 tane patates
  • 2 bardak süt
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Sosu için;

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası

Üzerini süslemek için;

  • Domates ve yeşil biber

Talimatlar

Püreli tepsi kebabı nasıl yapılır?

Adım 1

Patates püreli tepsi kebabı tarifi için önce püre için patateslerden başlayalım. Patatesleri haşlamak için ocağa alıyoruz.

Adım 2

Diğer yandan köfte için hazırlık yapalım. Bunun için soğanları dilimleyip yumurta, sarımsak ve maydanozla beraber rondodan geçirin. Ya da hepsini ince ince kıyabilirsiniz. Geniş bir kapta tüm malzemeleri kıyma ile yoğurarak vakit varsa biraz dinlendirebilirsiniz.

Adım 3

Daha sonra fırın kabına köfte harcını elimizle yayıuoruz.

Adım 4

Ayrı bir kasede salçayı 2 su bardağı kadar sıcak su ile incelterek kıymanın üzerine gezdiriyoruz.

Adım 5

Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede ki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Adım 6

Bu arada patates püresinin hazırlanmasına geçebilirsiniz. Haşlanmış patatesleri soyarak küçük küçük doğruyoruz. Tereyağı ve tuz ilave ederek ezici yardımı ile güzelce eziyoruz. Bu sırada yavaş yavaş süt de ilave ediyoruz. Siz patates püresini nasıl biliyorsanız öyle de yapabilirsiniz. Krema gibi bir püre olsun isterseniz blender da kullanabilirsiniz.

Adım 7

Patatesler iyice krema gibi olduktan sonra kaşar peynirini ilave edip tahta kaşıkla biraz karıştırıyoruz ve püremiz hazır.

Adım 8

Fırından aldığımız sıcak köftenin üzerine püreyi yayarak üzerini dilimlenmiş domatesler ve biberler ile süsleyip tekrar fırına sürüyoruz. Domatesler eriyene kadar fırında tuttuktan sonra püreli tepsi kebabını fırından alıp dilimleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Patates Püreli Tepsi kebabı size ve sevdiklerinize Afiyet Sağlık olsun.

Bu tarifler de hoşunuza gidebilir.

İnceleme bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir