Muhlama (Kuymak) Tarifi

Muhlama (Kuymak) Tarifi
  • Hazırlık Süresi
    15 Dakika
  • Kaç Kişilik
    2
  • Gösterim
    216

Muhlama (Kuymak) Malzemeleri;

  • 3 Yemek kaşığı tereyağ
  • 150 Gram Trabzon peyniri ( Kolayca eriyen , uzayan farklı bir peynirde kullanabilirsiniz. )
  • 1 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı su

Not: Muhlama Buğday Unu (Normal un), Kuymak Mısır Unu ile Yapılır Tercih Size kalmış.

 

Talimatlar

Kuymak (Muhlama) Tarifi

Adım 1

Bir bakır tavada ya da her evde rahatça bulunabilecek bir teflon tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip , eritiyoruz.

Adım 2

Üzerine mısır unu ilave edelim ve topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştıralım.

Adım 3

Un pembeleşmeye başladığı zaman yavaş bir şekilde su ekliyoruz ve 1-2 dakika daha hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.

Adım 4

Karışım katılaşmaya başladığı zaman peynirimizi ekliyoruz ve 3 dakika daha karıştırıyoruz. Eğer tuzsuz bir peynir koyduysanız,tuz eklemeyi unutmayınız.

Adım 5

Son olarak 2 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz ve üzerinde gezdiriyoruz. Eğer Üzerine tereyağı dökmek istemezseniz mısır ununu kavururken 2 yemek kaşığı tereyağı daha katarak pişirebilirsiniz.

Bu tarifler de hoşunuza gidebilir.

İnceleme bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir