Muhallebili Kurabiye

Muhallebili Kurabiye Tarifi
  • Gösterim
    86

Muhallebili Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar şeker
  • 125 ml sıvı yağ
  • 150 gr. Kadar tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 tatlı kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • Yeteri kadar un

Muhallebisi için:

  • 80 gr. Kadar şeker
  • 1 paket vanilya
  • 4 tatlı kaşığı kadar un
  • 400 ml. kadar süt
  • Yarım yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi
  • Üzeri için pudra şekeri

Talimatlar

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Adım 1

Önce orta boy bir tencerenin içine sütümüzü, unu, şekeri, Hindistan cevizini ve tereyağını koyarak kaynatmaya başlıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca ateşten alıyoruz.

Adım 2

İçine vanilya ilave edip bir iki karıştırıyoruz. Sonrasında mikserle çırpıp, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz. Bir kenara alıyoruz.

Adım 3

Geniş bir karıştırma kabının içine tereyağımızı alıyoruz, içine yoğurt, sıvıyağ, şeker ekleyip yoğuruyoruz.

Adım 4

kakaomuzu, kabartma tozumuzu, unumuzu ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz kıvamını alınca, hamurumuzdan parçalar koparıp elimizle ortasını açıp bir tatlı kaşığı muhallebi içine koyup kapatıyoruz.

Adım 5

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.

Adım 6

Tüm hamur parçalarını aynı şekilde hazırlayıp, tepsimize diziyoruz.

Adım 7

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Muhallebili kurabiyemiz hazır. Üzerlerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Size ve sevdiklerinize Afiyet Sağlık olsun.

Bu tarifler de hoşunuza gidebilir.

İnceleme bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir