Fırında Şakşuka Konservesi

Fırında Şakşuka Konservesi
  • Hazırlık Süresi
    30 dakika
  • Pişirme Süresi
    60 Dakika
  • Gösterim
    121

Fırında Şakşuka Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

Tarifimiz 4 Litrelik kavanoz için;

  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg kapya biber
  • 1 adet mini acı biber
  • 10-12 adet sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 kg domates
  • 2-3 diş sarımsak

Talimatlar

Fırında Şakşuka Konservesi Nasıl Yapılır?

Adım 1

Sos için domatesleri küp şeklinde doğrayıp sarımsaklarla birlikte tencereye aktarın ve orta-kısık ateşte 20 dakika süreyle kaynatın,

Adım 2

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Kapya biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra iri iri doğrayın,

Adım 3

Sebzeleri tuz ve zeytinyağı ile birlikte harmanladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin,

Adım 4

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin,

Adım 5

Sebzeler pişince fırından alın ve kaynamakta olan domatesli sosun içine atın,

Adım 6

Karıştırıp 5 dakika pişirin,

Adım 7

Ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozların içine sıcakken aktarın. Kapağını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirip bir gün boyunca bekletin ki, kavanozun kapağını sıkıca kapatıp kapatmadığınızdan emin olun.

Adım 8

Konservenin kapağını açtıktan sonra en fazla 3 gün içinde tüketmelisiniz.

Adım 9

Fırında Şakşuka Konservesi Size ve Sevdiklerinize Afiyet Olsun.

Bu tarifler de hoşunuza gidebilir.

İnceleme bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir